Descrizione
La cocotte Staub rimane insuperata per cuocere lentamente carni e verdure fino a raggiungere una tenera perfezione e per preparare abbondanti stufati e zuppe. La ghisa ha eccellenti propriet? di conservazione del calore. Ci? significa che il tegame si riscalda in modo uniforme. Il coperchio innovativo ? dotato di piccole punte all?interno che riversano il liquido condensato sul cibo in maniera continuativa, portando a risultati sugosi e saporiti. Lo speciale interno smaltato nero opaco di Staub e il coperchio con punte a irrorazione continua garantiscono doratura e brasatura perfette, per un cibo dai sapori eccezionali. Con la loro splendida finitura smaltata, ogni pezzo passa magnificamente dalla cucina alla tavola. Dal comfort food alle sontuose cene, ogni piatto ? speciale se servito in un prodotto Staub. Il pentolame staub in ghisa smaltata ? la scelta dei migliori chef del mondo. Con una durabilit? eccezionale, ? perfetto per un utilizzo quotidiano sia in cucine casalinghe gourmet che in ristoranti prestigiosi in tutto il mondo. Costruiti per durare una vita intera, questi cimeli possono essere passati di generazione in generazione.
Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
La smaltatura interna nera opaca ? ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed ? molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l\’induzione, pu? essere messa anche nel forno/grill
Utilizzabile in forno fino a 250?C, compreso il coperchio con il pomello
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