Descrizione
Le cocotte ovali sono perfette per la preparazione di grandi quantit? di arrosti o di polli interi. Dopotutto, il loro nome deriva dal termine francese per ?piccola gallina?. Posiziona pure la tua cocotte sul fornello (adatta a tutti i tipi di fornelli, anche quelli a induzione), arrostisci della carne e aggiungi delle verdure, dopodich? metti tutto nel forno. La ghisa smaltata della cocotte di STAUB garantisce una distribuzione del calore omogenea e una perfetta conservazione degli aromi, mentre il particolare design del coperchio fa s? che non si disperda l?umidit?, rendendo le verdure meravigliosamente tenere e la carne deliziosamente succosa. In questa cocotte dal diametro di 31 cm e con una capacit? di 5,5 litri potrai preparare senza problemi l?arrosto della domenica per tutta la famiglia. Questa ? disponibile nel nuovo colore ?Tartufo bianco?, il quale prende il nome dal rarissimo quanto delizioso fungo natio dell?Europa meridionale. Il discreto ed elegante colore si sposa alla perfezione sia con le decorazioni da tavola classiche che i design pi? moderni, e fa la sua figura anche a tavola come tegame da portata. La cocotte ? ideale per cuocere a fuoco lento un?anatra intera o per preparare la lonza di maiale con salsa alla panna. Oppure lasciati ispirare dal nome e dal colore e prepara del pollo con dei pezzetti di tartufo grattugiati sotto alla sua pelle. Il segreto del sapore perfetto: ingredienti migliori, pentolame di alta qualit? e un pizzico di passione.
Ideale per sigillare e per cuocere lentamente arrosti e polli interi
Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
La smaltatura interna nera opaca ? ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed ? molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l\’induzione, pu? essere messa anche nel forno/grill
Il lavaggio in lavastoviglie ? possibile, ma non deve essere effettuato regolarmente
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