Descrizione
La casseruola di colore verde basilico della serie La Cocotte di Staub – azienda nota per le sue pregiate casseruole in ghisa di alta qualit? – mette allegria in cucina. ? possibile utilizzare la cocotte rotonda su tutti i tipi di piani cottura tradizionali, compresi quelli a induzione. Il tegame in ghisa ? ideale anche per la cottura in forno. Con un diametro di 26 cm e una capacit? fino a 5,2 litri, ? abbastanza grande per cucinare per pi? ospiti o per tutta la famiglia. Il design ? stato volutamente mantenuto semplice per enfatizzarne chiaramente le possibilit? di utilizzo. Per questo motivo, il coperchio ha una speciale struttura interna a forma di goccia, per garantire che la condensa possa distribuirsi uniformemente sui cibi durante la cottura. In questo modo si ottengono sempre carni tenere e verdure succose. I due manici in ghisa laterali e il pomello del coperchio facilitano la movimentazione della cocotte. Un altro vantaggio della cocotte consiste nel rivestimento, che ? in smalto ed ? ideale per trasferire il calore. Tutto ci? consente di cucinare piatti delicati e sani in maniera semplice. Anche la pulizia della cocotte non presenta problemi. La ghisa utilizzata garantisce inoltre un effetto di brasatura davvero notevole. Scegliete la cocotte Staub se volete che la vostra ratatouille o il pollo al vino possano usufruire delle particolari propriet? del materiale della casseruola.
Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
La smaltatura interna nera opaca ? ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed ? molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l\’induzione, pu? essere messa anche nel forno/grill
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