Descrizione
La cucina, ? un?arte. L?arte di selezionare i cibi, accostarli, miscelare sapori e colori. La cucina non lascia monumenti durevoli. Un risotto si mangia in un attimo, una cena dura una sera: ogni piatto ? un?opera unica e irripetibile. Ma le ricette della tradizione testimoniano luoghi, persone, prodotti della terra. Tutti insieme formano gli ingredienti della memoria storica di un territorio. Positano ? una linea di pentole antiaderenti dedicata alla cottura ad induzione, ma adatta anche a qualsiasi altra tipologia di cottura: gas, elettrica, radiante, alogena e in vetroceramica.
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