Cucinare nella cocotte ? facile e salutare. Infatti ? da centinaia di anni che chef stellati e buongustai utilizzano questo tegame di origine francese. ? realizzato in ghisa, il quale non solo garantisce la perfetta distribuzione della temperatura, ma anche la conservazione dei liquidi e degli aromi. Il rivestimento smaltato migliora queste qualit? ancora di pi? e rende l?utilizzo della …
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